グルメ え、マーガリンは食べちゃダメなの？マーガリンがプラスチックって嘘でしょ？
毎日きちんと朝食を摂っているあなた。あなたはゴハン党でしょうか？それともパン党ですか？最近は日本人の食事の西洋化が進んだためか、朝はトーストなどパンを主食とする方が多いようです。もしあなたがパン党だとして、食パンをトーストするのなら、基本、...
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グルメ チーズがカビ臭いんだけど危険じゃないの？ブルーチーズはなぜ食べられるの？
冷蔵庫にチーズを保存していたら、何とカビが生えてしまった。ニオイを嗅ぐとチーズ本来の匂いと一緒に、カビの臭いもする。カビと言ってもわずかだし、食べても大丈夫かな？そもそもカビ入りチーズだってあるんだし・・・。それでもやっぱり、食べるのは止め...
グルメ 『昆虫食になぜ注目!?』昆虫食スナックもあるし自販機や通販もあるよ!
今、世界中で「昆虫食が注目」されていることを、あなたは知っているでしょうか？昆虫食とは、読んで字のごとく食料として "虫" を食べることです。日本は現在、少子化現象で人口が減りつつありますが、世界的に見るとどんどん人口は増え続けているのです...
グルメ 『ミルメーク』給食で人気のミルメークは、名古屋生まれで昔は粉だった!?
学校給食で人気の献立の1つに、「ミルメーク」があります。この記事を読んでいるあなたも、もしかして、好きだったのではありませんか？牛乳パックのストローの穴にミルメークを注入、かき混ぜると、あっという間にスイーツドリンク早変わりしたアレです。ミ...
グルメ 多治見はウナギがなぜ有名？その謎を探る！うながっぱとの関係は？
あなたは、岐阜県南東に位置する多治見市をご存知でしょうか？"多治見" と聞いて思い浮かべるのは・・・●日本一暑い地方都市●陶器の織部焼で有名な街●ゆるキャラのうながっぱ●Amazon FC(アマゾン配送センター)あたりかも知れませんね。とこ...
グルメ もりそばとざるそばってどうして値段が違うの?本来は同じものでは!?
日本のそばの歴史は古く、1万年ほど前の縄文時代からすでに、その栽培が行われていたと言われています。今では、駅の立ち食いそばから高級店まで、冷たいものや温かいもの・天ぷら付きなど、いたる場所で様々な種類のそばが食べられます。日本でもっとも気軽...
グルメ カレーを夏場に常温で保存するテクニックとは？うっかり冷蔵庫に入れ忘れちゃった・・・！
カレーは、日本人にとって国民食と言って良いほどの食べ物ですね。週一でカレーを作っている家庭も、多いのではないでしょうか。でもカレーは、いつも作り過ぎてしまう事が多く、夏場に保存するのは結構苦労するものです。常温で簡単に保存ができないものかと...
グルメ 『土用の丑の日』そのいわれとは？誰でも簡単にわかる面白いお話
子供のころ自分の母親に、「なぜ、土用の丑の日にウナギを食べるの？」と、聞いたことがある方も多いのではないでしょうか？でも、母親からの明快な回答があったと言う方は、少ないのでは・・・。たいていは「昔からそう決まっているんだよ！」とか、「昔から...
グルメ 誰にも人気のお寿司！その中でも助六寿司の名前の由来って知ってますか？
誰にも人気のお寿司の中でも、助六寿司は巻き寿司やいなり寿司を折り詰めしたものであり、スーパーやコンビニなどでも良く見かけますよね。助六寿司に使われている助六とは、実は歌舞伎から生まれた言葉であることをご存知でしょうか。お寿司に使われている助...
グルメ 蕎麦だけじゃもったいない！蕎麦湯とその知られざる効果とは？
お蕎麦って、手軽に食べられるし美味しいから好き、と言う方は多いのではないでしょうか？本当に好きな人は、1週間のうちに何度も食べると言いますよね。そこで気になってくるのは、"お蕎麦は健康的なのかどうか" です。お蕎麦と聞いて、あなたはどんなイ...